7月1日晚，维他奶香港采购部一男子持刀袭击警员后自杀身亡，维他奶在通告中称凶徒“不幸逝世”，并“致以深切慰问”，引发强烈质疑。目前，维他奶内地代言人均发布声明，表示停止与该品牌的一切合作。香港警方表示，此事为“孤狼式本土恐怖袭击”。

　　7月1日晚10时许，香港一名男警员正在铜锣湾崇光百货门外巡逻执勤，一名50岁男子突然持刀从其身后进行袭击，导致警员背部严重受伤。随后男子逃离现场，并以同一凶器自刺胸口，警员将他拘捕后对他急救，并送到医院抢救，但最终该男子不治身亡。被袭警员送医后经五小时手术已由危殆转为严重，目前仍在医院留医。

　　7月2日，维他奶国际集团有限公司在发布的通告中承认，袭警男子系维他奶国际集团有限公司香港采购部主任梁某。通告称，梁某为不幸逝世，公司向其家人致以深切慰问。

　　这则通告中“不幸逝世”“深切慰问”的表述，引发网友强烈愤慨和质疑。2日晚，维他奶有关代言人任嘉伦及龚俊所在公司均发布声明，宣布终止与维他奶品牌的一切合作。

　　3日凌晨0时30分，维他奶有限公司官方微博发表声明，称集团全力支持香港当局根据国安法对案件进行全面调查，维他奶集团及在中国内地运营的维他奶有限公司均致力于支持中国内地和香港的稳定、繁荣和发展。

　　3日中午11时许，维他奶有限公司官微再次发布“维他奶集团声明”，称先前网上流传的所谓“通告”为一位员工私下撰写并内部转发，并没有经过维他奶集团的官方批复和发布。

　　维他奶集团表示，网上流传文件所使用的措辞极为不当，目前正调查该事件并保留追究该名员工法律责任的权利。

　　3日，极目新闻记者致电维他奶有限公司内地各代理公司，均未获得回应。

　　据香港警方侦查，施害人梁某无精神病记录，也无刑事案底，未婚无子女，与年迈父母同住。据了解，凶徒曾为《苹果日报》工作，沉溺在煽动暴力、煽动仇警的宣传及假新闻中，心智深受毒害不能自拔。

　　警方于案发现场在梁某的随身背包中搜出一枚U盘，内含给父母留下的遗书，对自己的身后事进行了处置。同时，未有证据显示有同犯参与。保安局局长邓炳强于2日到医院探望遇袭警员时表示，事件属“孤狼式本土恐怖袭击”。他对暴力行为予以谴责，强调当局定必全力应对本土恐怖主义活动。目前，该案件被列为企图谋杀及自杀案处理。

　　7月2日凌晨，香港特别行政区行政长官林郑月娥和政务司司长李家超就此袭警事件表态。两人向受伤警员致以深切慰问，对暴力行为予以严厉谴责。

　　林郑月娥表示，经历2019年下半年的黑暴事件，市民对暴力行为深痛恶绝，十分珍惜《香港国安法》去年实施以来社会稳定的局面。她全力支持警方对暴力及违法行为果断执法，维持治安，保障市民生命和财产安全。李家超表示，他深信并全力支持警方依法行事，果断执法，维护法纪。

　　香港法律界多个团体也就该事件发表声明进行谴责。香港中小型律师行协会2日发表声明，强烈谴责严重危害他人身体和任何挑战香港法治的违法暴力行为，反对一切目无法纪的违法行为，支持警方严正执法、维护香港的公共秩序和社会稳定，并对受伤警员致以深切慰问。

　　警察评议会亦于2日发表声明，强烈谴责7月1日晚发生的暴力行为。该会强烈谴责有关严重危害他人生命的暴力及破坏社会安宁行为，并严厉警告所有曾经在网上肆意挑拨仇恨及鼓动他人参与违法活动的人。同时，声明提醒各执勤人员及市民务必提高警惕，并呼吁市民提高警觉，如发现任何可疑活动应立即举报，不要让本土恐怖主义在港植根抬头。

　　据6月17日维他奶国际集团有限公司发布的2020/2021财年业绩报告，中国内地仍是该公司的最大市场。报告期内，它在内地市场的收入为50.08亿港元（约合人民币41.43亿元），占集团总收入的70%-71%；经营溢利为5.24亿元（约合人民币4.33亿元），同比增长10%，占集团经营溢利的74%-75%。