中新网河南新闻12月22日电(记者 董飞 通讯员 许飞) 12月22日，中国乳鸽生物深加工产品发布会在郑州荥阳举办。由河南翔瑞红星实业集团联合科研人员研发出多种乳鸽生物深加工产品。中国 “乳鸽”将由餐饮领域拓展到生物深加工的休闲食品、功能食品、美容产品、生物医疗药品等多个领域。

　　据《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。“乳鸽”肉质细嫩鲜美，具有较高的营养价值和药用价值，素有“一鸽赛九鸡”的美誉。

　　而在国内，鸽子一直当做餐饮食品，全身是宝的鸽子如何被深度应用，如何应用于人类大健康产业，一直是中国鸽业行业深度研发的课题。早在2008年开始，翔瑞鸽业联合多家科研机构和20多名专家组成生物研发团队。历经10年的努力，目前已经开发出“鸽胃宝”、“鸽心宝”、“金鸽干髓精冻干粉”、“金鸽精华液”、“金鸽面膜”等乳鸽生物深加工产品。

　　河南翔瑞红星实业集团董事长宋红星在接受媒体采访时介绍，“翔瑞”率先在全国建立起了最大的种鸽养殖基地，十年时间，该集团就投资1000余万元，承担乳鸽生物研发深加工项目、乳鸽养殖、乳鸽产品营销等课题项目。2019年，翔瑞集团的乳鸽研发中心将全面启动自主研发。

　　“未来3至5年，‘翔瑞’将再投入资金1000万元，进行乳鸽产品深开发，未来5年内，将使乳鸽深开发产品品类达到100种以上，为社会创造千亿元产值。”宋红星说，在此基础上，该集团还将在全球各地的一些国家或地区设立销售中心50个，届时将中国的乳鸽生物深开发产品销售到世界各地。

　　据悉，中国鸽业发展资金将在一至两年内设立，资金主要用于奖励中国鸽业科研的有功人员，建立中国鸽业专业培训学员，培养鸽业养殖、鸽业生物深加工、鸽业营销、鸽业国际推广等专业技术人才。（完）