记者从中国酒业协会了解到,第十三届中国国际酒业博览会系列活动之一的2018 年度“青酌奖”酒类新品评价活动申报工作已经启动,申报时间从即日起至3月10日止。评价入选的酒类新品于3月23日品评全部结束后当场公布,并将在第十三届酒博会期间举行发布盛典。
此次评价活动分为申报、酒样收集和评价三个阶段。所申报的产品种类包括白酒、啤酒、葡萄酒等种类,参选新品须满足产品为2018年度上市的新产品,且在酿造工艺、产品特色等方面有显著创新。
评委由专业评委、消费者评委、媒体评委及经销商评委共40人构成。在酒样收集上,主办单位延续去年更改制定的规则,将根据申报单位《申报表》中所提供的销售区域(门店),进行市场随机取样,不允许申报单位自行将申报产品发送至品评现场,以确保评选结果的公正性。
中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉告诉记者:“通过这个盲评我们会评选出当年的“青酌奖”,这个‘青酌奖’预示着这个产品在市场有更好的成长前景和更好的发展,是在大力鼓励酒企工艺创新、产品创新、营销创新做出努力,从适应消费到满足追求质量的发展、从有形物质产品向更多服务消费、从模仿型排浪式消费向个性化多样化消费等一系列转变。”
据了解,自2014年“青酌奖”设立以来,已经累计评选出了100多款酒类新品,得到了全社会的广泛好评,已成为引领全国创新酒品发展的“风向标”。